原料:大枣 、阿胶 、红糖、黄酒 。做法 :1、阿胶块用蒜捣子捣成碎,越碎越容易蒸 。2、黄酒适量没过阿胶碎 ,大约泡2天阿胶已经很软 ,半融化状态) 。3 、入蒸锅蒸阿胶,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,再加入适量红糖 …[详细]